走,带你去潜江吃虾虾!

2015年的第一盆龙虾,比以往时候来得更早一些.早在3月底,朋友圈就开始洋溢着"今年第一顿"小龙虾的身影.

万松园的虾馆开启了长达7个多月的排队盛况.而关于龙虾的各种盘点,也成了公众账号们必刷的头条.

说起记忆里的小龙虾,始终是长辈口中长在臭水沟里的生物."以前哪有人吃这个咧,都是放在脚盆里给孩子玩的."但真的吃起来,50后60后的阿姨叔叔们也有绝对的战斗力.

看着周围的朋友们纷纷"噶事",集邮般武汉三镇到处吃虾,再不加入战斗实在不像话.懒得早早去拿号排队,干脆趁着周末大好天气,去潜江吃虾虾.

呼唤三五好友,喝着冰啤吹牛B是吃虾的乐趣之一.所以咱们不自驾,坐动车.汉口出发,耗时56分钟,单程39.5元,你值得拥有.

11点出高铁站,门口就有很多吆喝着接送食客的面包车,谈好价格后直奔虾皇总店.装修并不拼颜值,头顶上高速旋转的吊扇,热闹嘈杂的一溜大厅,反而让人迫不及待.比我们勤劳的自驾吃货们早已开吃辣.
潜江小龙虾:潜江独特的水土和气候条件,造就了潜江龙虾尾肥体壮、爪小壳亮、肉质鲜美的特点.

在这样的天赋下,虾皇的虾仍然坚持着5个必须:
必须都是活虾,必须全部抽虾线,必须全部剪小脚,必须7刀剪完(WHY?),从处理完虾到下锅必须在10分钟内.

油焖大虾 138元/份.价格和武汉差不多,但分量足足多一倍.虾个头挺大的,虾壳较硬,虾线抽得干净,虾腮不脏.扯下虾头,虾黄直流,赶紧一吸,那叫一个鲜.如果口味重特别能吃辣,这份油焖大虾吃到后来简直越吃越甜.

蒜茸虾 138元/份.大家一致认为蒜蓉虾比油焖的好吃.大概淋的蒜蓉酱里炒了糖色,颜色鲜鲜亮亮.酱汁更加的甜,吃起来回味无穷.

烤鱼 68元/份.搁了孜然、洋葱、花椒,比油焖虾辣.表皮烤得略微焦,内里鱼肉非常滑,浸在油里很有滋味.

坛子烤五花肉 肉的边缘烤得很焦,味道嘛,很下饭.

烤生蚝 蒜蓉酱细腻,蚝肉新鲜饱满,一次吃了四只.

冰镇莲子 现采现吃,特别的嫩,一点儿不苦.表面白糖,西瓜切小丁放里面,好看又清爽.

吃完后在餐馆门口买了袋"不喷农药"的小番茄,和早上摘的莲蓬,都是甘甘甜甜,水分充足.

在街边等了半天想打车去曹禺公园消磨下时间.上了的士和司机闲聊,问师傅"本地人也爱吃龙虾吗"?师傅说,这物价太高,一般也不怎么吃.回想刚才在虾店门口窄窄的两车道上,放眼望去全是鄂A,武汉的吃货可真任性.

店名:虾皇油焖大虾
地址:潜江 城区 东方路10号