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每日坚果摄入量的增加可能有助于减轻体重的逐渐增加 降低肥胖的风险

作者: 武汉新闻网 更新时间: 2019年12月04日 18:10:11 游览量: 180

简述:

根据《BMJ营养,预防与健康》杂志上的一项新研究,每天仅将坚果的摄入量增加一半(14克)即可帮助减轻成年期常见的

根据《BMJ营养,预防与健康》杂志上的一项新研究,每天仅将坚果的摄入量增加一半(14克)即可帮助减轻成年期常见的体重逐渐增加,并有助于预防肥胖。

坚果是富含不饱和脂肪酸,维生素,矿物质和纤维的营养密集型食品。它们的高脂肪含量使一些人认为坚果不健康,因此被试图控制或减轻体重的人避免食用。

每日坚果摄入量的增加可能有助于减轻体重的逐渐增加 降低肥胖的风险

美国坚果和种子的消费量从1999年的0.5份/天增加到2012年的0.75份/天。

由哈佛大学TH Chan公共卫生学院的Deirdre Tobias博士领导的一个研究小组,以三个独立的小组,评估了坚果总摄入量和不同坚果(包括花生)的摄入量变化与长期体重变化之间的关系。队列研究。

他们分析了来自健康专业人员跟进研究的51,529名男性健康专业人员(40-75岁)的体重,饮食和身体活动信息;来自护士健康研究(NHS)的121,700名护士(35-55岁);和来自护士健康研究II(NHS II)的116,686名护士(24-44岁)。

在20多年的监测中,每4年要求参与者陈述自己的体重,以及在前一年中他们多久吃一次(28 g)坚果,包括花生和花生酱。

每两年进行一次平均每周运动,包括散步,慢跑,骑自行车,游泳,球拍运动和园艺。以工作时间的新陈代谢当量来衡量,它表示每小时体力活动消耗了多少能量(卡路里)。

三个组的年平均体重增加为0.32公斤。

在1986年至2010年之间,男性的坚果总消费量从四分之一/天/天增加到将近一半。在NHS研究中,女性每天从0.15到0.31份/天。

在NHS II研究中,女性的每日坚果总消费量从1991年至0.07份增加到0.31份。

总体而言,增加任何类型坚果的消耗量都会减少长期体重增加和肥胖的风险(BMI为30 kg / m2或更多)。

每天增加半天食用坚果的摄入量,与在任何四年内增加2公斤或更多的风险降低有关。每天半份食用核桃的摄入量与肥胖风险降低15%有关。

用加工的肉类,精制的谷物或甜品(包括巧克力,糕点,派和甜甜圈)代替半份坚果,可以在任何四年时间内使体重增加0.41到0.70千克之间。

在任何四年内,与不食用任何坚果相比,每天食用坚果的摄入量从无食用增加到至少一份,与减少0.74公斤的体重,中等体重增加的风险较低,肥胖的风险降低16%有关。坚果。

每天至少半天摄入坚果的持续摄入量较高,与在同一时间段内体重增加5公斤或以上,变得肥胖的风险降低23%有关。没有观察到花生酱摄入量增加的这种关联。

Tobias博士及其同事说:“我们的发现支持以食物为基础的饮食建议,并支持将坚果作为一种有效的策略,以使饮食获得可改善的饮食,从而初步预防肥胖。”

文章链接://jksh/4372.html

文章标题:每日坚果摄入量的增加可能有助于减轻体重的逐渐增加 降低肥胖的风险